L’habillage des escaliers figure au rang des activités maîtrisées par Plassart.
Celui de l’Ensibs, l’école d’ingénieurs de l’Université Bretagne Sud, à Lorient, reste spécial et figure dans la liste des réalisations exceptionnelles de part son aspect monumental.
Une réalisation d’envergure donc, à laquelle l’entreprise répond aisément du fait de ses équipes agiles, performantes et organisées.